Sítio Pedra Clara
Carmo de Minas · MG
- Altitude
- 1.240 m
- Processo
- Natural lento
- Na xícara
- Damasco, rapadura e chá preto
Lugar não é
uma nota de rodapé.
Altitude sozinha não explica uma xícara. Leia o lugar junto do processo e da colheita.
ATLAS / LOTE ATUALTrês lugares.
Três lugares.
Três tempos.
NorteORIGEM SELECIONADA
RETRATO SEM FOTO / 01
Dona Célia sabe a hora pela casca.
“Quando a manhã vem seca, a gente espera. Café colhido com pressa cobra depois.”
Relato e pessoa fictícios criados para este modelo.