HISTÓRIA DE CAPA · ORIGEM

O café começa
1.240 metros
antes da xícara.

CADERNO DE CAMPO 08

Seguimos um lote fictício do pé de café à chaleira — sem esconder processo, escolhas ou pessoas.

1.240 MPEDRA CLARA
22°07′SCOLHEITA / JUN 26

NESTA EDIÇÃO

Quatro leituras
para beber devagar.

Como lugar e processo chegam à xícara.

Notas de um perfil mais claro.

Guia ajustável por método e volume.

O balcão, o torrador e a mesa comum.

CARTA DA TORRA

“Consistência não é repetir o mesmo gesto. É perceber o que mudou.”

— Lia Monte, mestre de torra fictícia